1. Bong Sao (Schwingenarm)

Der Bong Sao ist neben dem Fook Sao die wichtigste Technik im Dan Chi bzw. im Chi Sao.

Dort wird immer dann ein Bong Sao ausgeführt, wenn der Trainingspartner mit einem Fook Sao in die Mitte drückt. Daneben ist der Bong Sao in allen waffenlosen Soloformen und auch in den Partnerformen präsent. Was den Bong Sao zu einer der wichtigsten Techniken im Wing Chun macht. Vor allem wird der Bong Sao aber benutzt, um gegnerische Angriffe abzuwehren bzw. abzuleiten.

2. Tan Sao (Handfläche-oben-Hand)

Der Tan Sao ist eine Technik, die häufig vorkommt im Wing Chun – und zwar bereits in den Formen wie der Siu Nim Tao. Der Tan Sao dient dabei vor allem der Abwehr von Angriffen und wird auf zwei Arten durchgeführt: Einerseits dient er der Vorwärtsverteidigung, wo der Tan Sao nach vor geschleudert wird um einen Angriff bereits im Ansatz zu stoppen.  Andererseits wird der Tan Sao auch weich nachgebend verwendet.

3. Fook Sao (Brückenarm)

Der Fook Sao ist vor allem im Dan Chi und im Chi Sao wichtig. Hierbei simuliert der Fook Sao einen Fauststoß auf den der Trainingspartner mit Bong Sao reagiert. Daneben wird der Fook Sao vor allem zur Kontrolle und zum Kontaktsuchen (also für eine Überbrückung – daher der Name Brückenarm) der gegnerischen Arme verwendet. Zudem kann der Fook Sao auch zum Ableiten / zur Abwehr eines Angriffs genutzt werden.

4. Gum Sao (Press Hand/ Pressende Hände)

Der Gum Sao ist vor allem eine Abwehrbewegung und kann sowohl mit den Fingern nach vor wie auch zur Seite ausgeführt werden. Allerdings gibt es für den Gum Sao auch weitere Einsatzmöglichkeiten je nach Situation. Zum Beispiel als Angriffstechnik gegen Ringer-/Grapplingattacken und um die Arme des Gegners vorübergehend zu fesseln.